بازار سیاه برای گوشت سفید در گیلان

فرهاد گیاهی در گفت و گو با ایسنا در خصوص تلاطم‌های کنونی بازار مرغ و گلایه‌های مردم استان از کمبود گوشت سفید در بازار گفت: گیلان از قطب‌های تولیدکننده مرغ کشور است و نباید چنین مشکلی از نظر وجود مرغ در گیلان وجود داشته باشد، اما به دلایلی سودجویان بازار مرغ این شرایط بد را فراهم کرده‌اند.

وی توزیع خارج از شبکه را یکی از عوامل مهم ایجاد بازار سیاه مرغ عنوان کرد و افزود: برخی کشتارگران سودجو ترجیح می‌دهند، بلافاصله بعد از خرید مرغ و کشتار با تاخیر کمبود مرغ را در بازار فراهم کنند و سپس مرغ‌ها را به صورت قطعه بندی خرد کنند تا بتوانند با قیمتی گران‌تر در فروشگاه‌ها به مصرف‌کننده بفروشند.

گیاهی در خصوص احتمال افزایش قیمت مرغ در استان خاطرنشان کرد: در مورد گرانی مرغ چیزی به ما ابلاغ نشده و به هیچ وجه مرغداران نمی‌خواهند که چنین بازار کمبودی برای مرغ مورد نیاز مردم گیلان وجود داشته باشد.

بازار سیاه کنونی دستاورد خروج بی رویه مرغ از گیلان

مدیر اتحادیه مرغداران گیلان خاطرنشان کرد: روزانه ۴۰۰ تا ۵۰۰ تن کشتار مرغ در استان انجام می‌شود و نیاز روزانه استان ۱۷۰ تا ۲۰۰ تن است ما کمبود تولید نداریم و خروج بی‌رویه مرغ بازار سیاه ایجاد کرده است.

وی گفت: باید رصد شود منافع سود جویان مرغ در گیلان تامین نشود و با آزادکرن مرغ‌های منجمد ذخیره سازی شده در بازار می‌توان نقشه دلالان مرغ را نقش برآب کرد.

پرکشیدن روزافزون مرغ‌ها از سفره‌های مردم گیلان 

گیاهی با بیان اینکه کمبود بازار مرغ و گرانی آن موجب می‌شد که مرغ های بیشتری از سفره مردم پر بکشند، افزود: تنها راهکار حمایت زا مردم این است که سودجویان کنونی بازار مرغ را با توزیع مرغ منجمد با ضرر مواجه کنند.

وی تصریح کرد: مشکلی در صنعت مرغ وجود ندارد و فقط افراد سودجو چنین چالشی را برای بازار گوشت سفید گیلان فراهم کرده اند.

مدیر اتحادیه مرغداران گیلان خاطرنشان کرد: باید دستورالعمل‌هایی صادر شود تا هیج مرغی بدون اجازه دامپزشکی از استان خارج نشود و گلوگاه را ببندند تا ابتدا مرغ مورد نیاز استان تامین شود و مابقی به خارح از استان صادر شود.

منبع: ایسنا