باربیکیو چیست باربیکیو وسیطه ایی پر کاربرد در مهمانیها و تعطیلات اخر هفته.بارها کلمه “باربیکیو” به گوشمان رسیده است، و اولین وسیله‌ای که به ذهن ما می‌رسد، همان منقل و یا فضایی برای به سیخ کشیدن جوجه، کباب و یا سایر مواد غذایی می‌باشد. اما “باربیکیو” در لغت‌نامه آشپزی در واقع به سیخ کشیدن جوجه، کباب